Homemade Holunder­blüten­sirup

Holunderblüten aus dem Puschlav getrocknet und mit Zucker aufgekocht werden sie zu einem feinem Sirup. Im Sommer kalt mit viel Eis oder im Winter mit warmen Wasser als Punsch zu empfehlen.

Zutaten: Wasser, Zucker, Holunderblüten aus dem Veltlin (37,5%), Zitronensäure (10%)