Sciroppo di fiori di sambuco fatto in casa

I fiori di sambuco del Puschlav essiccati e bolliti con lo zucchero diventano un fine sciroppo. Consigliato freddo con molto ghiaccio in estate o con acqua calda come punch in inverno.

Ingredienti: Acqua, zucchero, fiori di sambuco della Valtellina (37,5%), acido citrico (10%).