Hauser Garden, eine Passion
Unser Herzensprojekt ist der Hauser Garden. Seit dem Sommer 2022 kommen viele Gemüse im Hauser St. Moritz aus dem eigenen Garten in Samedan, 1721 Meter über Meer. Er setzt sich zusammen aus verschiedenen Kooperationen mit Bauern und Gärtnern in der Region.
Kooperationen mit Gleichgesinnten
Hilfreich für das Projekt Hauser Garden ist das über Jahrzehnte gepflegte Netzwerk zu Vertrauenspersonen. So bewirtschaften die Hausers zusammen mit Gemüsebauer Lorenzo Polin und Grafikerin und Gärtnerin Simona Degiacomi ein 120 m2 grosses Feld in Samedan. Anfangs 2022 wurde im Gewächshaus allerlei Gemüse angezogen, anfangs Juni kamen die Setzlinge aufs Feld. Eingepflanzt haben alle zusammen, inklusive die Mitarbeitenden des Hausers.
Wir übernehmen soziale Verantwortung
