Cerchiamo un supporto affidabile per il nostro ristorante. Aiuterai nella pianificazione del menu, nell'approvvigionamento delle offerte e ti occuperai di compiti amministrativi. Sarete inoltre responsabili della qualità, dei controlli di sicurezza e della manutenzione di materiali e macchinari. Il vostro spirito di squadra garantisce l'armonia, anche in situazioni di stress.

In qualità di vicedirettore, contribuirai a garantire che tutto funzioni senza intoppi nell'hotel, nel ristorante e nella pasticceria. Assumerai responsabilità nelle aree operative e amministrative, guiderai e motiverai il nostro team insieme ai responsabili di reparto e garantirai che i nostri elevati standard qualitativi siano sempre mantenuti. Partecipi attivamente alla pianificazione del budget, tieni d'occhio i costi e contribuisci a definire lo sviluppo strategico. Rappresenterai il nostro hotel con sicurezza e competenza nei confronti degli ospiti, dei partner e dell'intero team.

Avete una personalità cortese e un sorriso amichevole? Per il nostro team cerchiamo una persona con esperienza che apprezzi le specialità regionali e mantenga il sangue freddo in situazioni frenetiche. Tra le mansioni da svolgere vi sono la gestione della nostra postazione à la carte con registratore di cassa mobile, la consulenza agli ospiti, la preparazione della mise-en-place giornaliera e molto altro ancora.

Siamo alla ricerca di un cuoco esperto. Dovrà supportare attivamente il team in cucina, mantenere la visione d'insieme anche in situazioni di stress ed essere in grado di cucinare tutti i piatti del menu. Inoltre, sarà responsabile della gestione delle scorte e del controllo della qualità in cucina, nonché della pianificazione del menu.

In qualità di casseroliere, vi assicurate con rapidità e pulizia che le stoviglie e gli utensili da cucina siano sempre in ottime condizioni e che il ristorante e la cucina funzionino senza intoppi.